Dieta na wysoką odporność

Choroby i infekcje to nic przyjemnego. Nie tylko pogarszają nasze samopoczucie, ale także zaburzają organizację życia. Warto wzmocnić swój układ odpornościowy, zwłaszcza przygotowując się do sezonu jesienno – zimowego. Pomóc w tym może odpowiednio skomponowana dieta.
Drogocenna witamina C
Regularne dostarczanie organizmowi kompletu witamin i minerałów to podstawa bilansowanej diety. Jednak w walce z infekcjami, nieoceniona jest witamina C. To ona właśnie powinna grać pierwsze skrzypce w diecie poprawiającej odporność. Witamina C stymuluje działanie układu odpornościowego i wzmacnia układ krążenia. Dzięki niej rzadziej zapadamy na infekcje, a jeśli już zachorujemy, to choroba ma łagodniejszy przebieg i szybko mija. Wbrew powszechnym przekonaniom to wcale nie cytrusy są najbogatszym źródłem tej witaminy. Największe jej stężenie znajdziemy w… surowej cebuli, dlatego warto ją jeść jako dodatek do kanapek lub sałatek, przez cały rok. Niezwykle bogatym źródłem tej dobroczynnej witaminy jest także papryka, zwłaszcza żółta. Jedna papryka ma w sobie tyle witaminy C co 16 cytryn! Duże stężenie tego dobroczynnego składnika znajdziemy także w brokułach, ziemniakach, jarmużu, porzeczkach i kiszonej kapuście.
Zastrzyk sił do walki

truskawki
Kiszona kapusta w parze z kiszonymi ogórkami to także doskonałe źródło naturalnych probiotyków. Bakterie probiotyczne, zawarte w kiszonkach zasiedlają nasze jelita, wchodząc z naszym organizmem w symbiozę. To niezwykle pożądane zjawisko, gdyż właściwa równowaga bakteryjna w jelitach pełni kluczową rolę jeśli chodzi o sprawne działanie układu odpornościowego. Oprócz kapusty i ogórków kiszonych, które są bardzo popularne w polskiej diecie, bakterie probiotyczne znajdziemy także w innych kiszonkach a także w fermentowanych produktach mlecznych. Spożywając regularnie naturalne jogurty czy kefiry, dostarczamy organizmowi całą armię naturalnych sprzymierzeńców w walce o odporność.
Dbaj o siebie
Sama dieta to nie wszystko. Aby nasz układ odpornościowy działał jak należy, konieczny jest szeroko rozumiany higieniczny tryb życia. Po pierwsze należy dbać o odpowiednie nawodnienie organizmu. Odpowiednia ilość wody, czy to wypijana bezpośrednio, czy też dostarczana w postaci zup i naparów ziołowych, zapewnia sprawne funkcjonowanie wszystkich układów organizmu, nie tylko układu odpornościowego. Woda pomaga w transporcie substancji odżywczych dbając o ogólna kondycję całego ciała. Niezwykle ważna jest także odpowiednia ilość snu. Regularny wypoczynek pozwala ciału zregenerować się i naprawić mikrouszkodzenia, nie pozwalając infekcji zaatakować. Z tego samego powodu niezwykle ważne dla naszego zdrowia, samopoczucia i odporności jest unikanie stresu i regularny tryb życia. Warto pamiętać, że infekcja łatwiej i szybciej atakuje organizmy osłabione i niedożywione, wiec agresywne diety odchudzające w okresie jesienno – zimowym mogą przynieść organizmowi poważne szkody. Przesada w drugą stronę również nie jest skazana – nadwaga i otyłość również upośledzają działanie układu odpornościowego.

Źródło: Dieta-Med Kraków

Napisano w dietetyka, tryb życia Tagi: , ,